艾吃食間

Store Info

Follow Me

Review

飄香近一甲子，吸引不少藝人、媒體來訪，更吸引不少忠實顧客來這享用

小小帶著歷史的店面，一到用餐時間排隊人潮可是水洩不通

這就是大家口中的「蘭芳麵食館」，擁有歷史悠久且口味令人著迷的麵食館

還依稀記得第一次來享用約在大學時期，當時吃的花椒麵真讓人記憶猶新，不過這次要嘗的不是花椒麵，而是另一樣美食

更有近期蘭芳在麵食館旁所開設的滷味鋪

「川味筍香哨子麵」，看起來令人食指大動的一道麵食

原以為川味，會很辣結果並非如此！怕辣的真的可以來碗筍香哨子麵

不過麵的份量真的多到一個不行，我真是一度吃不下這碗麵

經過與醬料攪拌過後的麵條，吃起來Q彈且香氣十足

再翻一下麵條，香味便直撲鼻，醬料吃起來不會過鹹，只不過女生吃的話可能要稍微斟酌一下分量

真的 吃一碗就有飽足感了

「鮮肉雲吞湯」，湯頭喝起來清爽不油膩，原本不愛雲吞的我吃了他們家的雲吞都覺得要再來一碗

雲吞吃起來細嫩，裡面的肉更讓你吃不膩，外面有些雲吞湯因為裡面的餡料實在太油膩

吃沒幾口就想放棄，不過在蘭芳這裡的雲吞 起來不僅有餡料香氣，更讓你意猶未盡

「古早油蔥飯」，吃起來真的有懷舊口感，配上一口雲吞湯真的彷彿走進時光隧道中

「大腸豆腐湯」，惡裡的豆腐有別外面的豆腐湯，吃起來感覺像是滷製過後的

不過裡面卻是非常的嫩，帶一點魯過後的鹹，也因為湯頭的清爽，讓整碗湯喝起來更有味道

麵食館裡的滷味，從上次到這次吃到覺得蘭芳真的應該要多開設一間滷味館

不過這點蘭芳確實也做到了

滷味每樣吃起來都非常的好吃而且不會很鹹，吃進去的同時還散發著滷過後的香氣

總之，我真的很推薦他們家的滷味！尤其是甜不辣，實在太好吃了

在蘭方面時館旁的轉角，開設了一間蘭芳滷味鋪

真的是讓我期待超久的！因為蘭芳麵食館的每樣滷味都讓我吃了覺得太神奇了

這次就到了滷味鋪來買看看他們家滷味

小菜很不錯 配麵很剛好，滷味的部分除了豆乾以外都有入味，豆乾只有表皮有味道，但裡面沒有入到，咬久之後會沒有什麼滷汁的味道

雞心、雞腳、雞胗、鴨翅等吃起來都超級有獨特口感，因為有花椒、沙茶口味，讓整盤滷味吃起來更加入味

尤其是雞腳吃起來真的超涮嘴，不過唯一美中不足的就是上頭提及到的豆乾，可能比較沒有入味

蘭芳花椒辣油有分一般或是極辣；我們選了四川大紅袍

裡面有添加：雞心辣椒粉、大紅袍花椒、青花椒、朝天椒、白芝麻、肉桂、沙拉油、香油、醬油

一打開便被那花椒辣油的香氣直撲鼻，不過一般的花椒辣油吃起來比較不會這麼麻辣～還有淡淡的花椒香氣

不管是沾肉片或是加入湯麵、乾麵裏頭，吃起來都很涮嘴呢

😍口感見仁見智，謝謝大家！😍