20190312_190312_0002.jpg

 

Store Info

 

 

▪J鍋好味
🚩新北市永和區中正路239號
📞02-8668-8999
🈺Mon-Fri 11:30-22:00

☞粉專點我☜

 

Follow Me

 

 

@_gofuneat

 

 

Store Introduction

 

 

20190312_190312_0004.jpg

 

一進門就是看到櫃檯,櫃台上方也有今日的優惠還有大致上的菜單

 

20190312_190312_0001.jpg

20190312_190312_0029.jpg

20190312_190312_0030.jpg

20190312_190312_0031.jpg

 

基本上座位都很寬敞,4人為一桌,而且爐的部分是使用電子爐,我覺得這樣會比較安全一些

至少不是用瓦斯的方式點火讓鍋物煮開,就算帶兒童來也是比較安全

只要不要讓小孩徒手碰鍋子就好了

 

20190312_190312_0005.jpg

20190312_190312_0011.jpg

 

牆上也掛著與店家有相關的圖當作裝飾

 

20190312_190312_0006.jpg

20190312_190312_0007.jpg

20190312_190312_0008.jpg

20190312_190312_0009.jpg

 

醬料的選擇性很多,這也是我想推薦給大家的其中一點

醬料以及冰淇淋還有飲料都是自取也是任你吃,餐具的部分使用紫外線消毒烘乾的方式

真的是挺方便的而且不用擔心餐具沒有洗乾淨的問題

 

20190312_190312_0010.jpg

 

 

廁所在比較後方會比較隱密一點

 

Meun

 

 

20190312_190312_0012.jpg

20190312_190312_0013.jpg

 

Meal

 

 

20190312_190312_0028.jpg

 

紅槽花雕─J鍋雙拼:西班牙梅花豬+鯛魚;日式干貝─嫩雞腿

 

20190312_190312_0024.jpg

 

花雕雞送上來時濃郁的藥膳味道香氣撲鼻而來,那香氣不會是令人厭惡的中藥味道

而是感覺這鍋物一定會很好吃的那種味道,湯鋪滿了枸杞

 

20190312_190312_0025.jpg

 

這杯是花雕酒,聞起來很像我愛喝的威士忌那種濃度,不過它的味道比威士忌嗆鼻些,其中也帶了點藥酒味的感覺

店員說等湯滾了再將花雕酒倒入其中

 

20190312_190312_0026.jpg

 

煮滾後的花雕聞起來味道更加濃郁了,裡面還有酒釀呢,感覺就是很養生的湯頭

冷冷地中午喝著這樣的湯真的很暖身子

 

20190312_190312_0027.jpg

 

我選擇的主餐是雙拼─西班牙梅花豬+鯛魚

份量我覺得還好,畢竟還有菜盤在,就算要多加肉量那價格我也覺得挺便宜的

 

20190312_190312_0023.jpg

 

光是一個菜盤就快滿出來了,這份量真的很可以👍

 

20190312_190312_0017.jpg

 

日式干貝的部分聞起來比較清淡些,不過這樣更可以吃得到肉的鮮甜,比較不會和湯頭給混合在一起

而且煮完後將雞腿肉放進去吃起來整體來說很清甜,主要也是口感會比較清淡一些

如果很重湯頭的話我覺得日式干貝比較不適合,可是如果只單純想吃肉質本身的鮮甜口感,我覺得點日式干貝很適合

 

20190312_190312_0032.jpg

 

雞腿肉若用日式干貝下去煮的話,吃起來除了肉質真的鮮嫩到讚不絕口以外,還可以吃得到肉本身的鮮甜口感

就連旁邊附的蛤蠣一樣也吃得到很鮮甜,而且很新鮮根本沒有沙子

 

20190312_190312_0018.jpg

20190312_190312_0019.jpg

 

以花雕湯煮過的梅花豬來說,我覺得肉質很鮮嫩吃起來也吃得到花雕湯帶來的甘甜口感,梅花豬也不時散發出因花雕湯煮過後的濃郁藥膳味道

不過真的很容易一口接著一口地吃,因為太暖身了😄

鯛魚的部分煮完後沒有腥味以外,肉質也不鬆散,吃起來很紮實,而且很新鮮

 

20190312_190312_0020.jpg

 

雞腿肉加入花雕湯頭裡面,吃起來帶著花雕的甘甜口感,雞腿肉的肉質真的是我吃過最喜歡的口感了

除了紮實以外更是鮮嫩,而且沒有帶骨頭的肉吃起來超級方便的👏👏

 

20190312_190312_0014.jpg

20190312_190312_0021.jpg

 

附的雞蛋其實我都很喜歡煮成半熟蛋,因為吃得到流溢出來的蛋黃,而且搭配藥膳口感的花雕湯頭,這樣的吃法真的很特別

 

20190312_190312_0022.jpg

 

菜盤裡的配料很多,菜吃起來份量也很足夠而且肉都是現點現切,都使用原肉非重組肉

 

💖如果在永和想吃鍋物,或是想到永和吃鍋物的朋友,我很推薦到J鍋好味來吃,因為真的物美價廉💖

 

 

    Agnes 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()