艾吃食間

 

由於爸爸是廚師出身，所以小時候家中會常常出現特色台式料理，這也加深了我對於台式料理的愛好！
只不過長大後，隨著環境與接觸的不同，漸漸的就減少了吃經典台式料理了～只不過每次到東門找美髮設計師後，我們實在都不知道要去吃什麼
趁著這次，就直接上網爬文，東門站到底有甚麼好吃又讓人神魂顛倒的台菜料理？
剛好找到了「喫飯食堂」，位於東門站永康街巷弄內，是永康街老字號餐廳之一，當天晚上根本是高朋滿座，沒有一桌是空的！

踏進店內，映入眼簾是再也熟悉不過的海鮮餐廳會有的擺設，先在門口點餐後，會有店員帶你入坐，最新鮮的蔬菜以及漁貨都在冰櫃中
餐點的木牌上也有每個餐點的價格，讓你在點餐的時候一目瞭然！份量有分小份跟中份，無論是兩人或是家庭式，點餐上都滿平易近人！

這裡的環境就很像來到鄰居阿嬤家做客，充滿著懷舊氛圍！不僅來這用餐人很多，就連外帶的人也很多～生意基本上是好到絕對要先訂位才有辦法享用的～

 

喜歡有酸菜湯頭的，絕對不能錯過這道「酸菜竹筍片湯」，喝起來微酸口感，帶著湯頭的清甜，絕對是超好下飯！

湯內滿是竹筍片以及酸菜，雖說是小份量，但兩人吃起來也挺有飽足感的！

湯內還有鮮嫩的肉塊，喫飯食堂的湯配料真的相當多，每一口湯喝起來都非常清爽，口感層次非常豐富！

超有光澤感又帶著濃醇滷香氣的「台式滷豬腳」，絕對是愛吃豬腳的人會想點的一道餐點，以豬蹄旁的部分製作，吃得到相當Q嫩的豬腳，不是大塊肥肉的豬腳部分

鹹甜的滷汁再咬下一口富有膠質的滷豬腳皮，其中還吃得到鮮嫩的豬腳肉，真的是令人愛不釋口！

令我垂涎三尺的「招牌煎豬肝」，是老饕必點之一！自從和另一半在一起後，就開始會吃豬肝的我，真的沒吃過這麼好吃的煎豬肝！

每片豬肝吃起來都特別鮮嫩，再搭配上鹹甜醬撒上白芝麻，保有原本的彈性，不粉不硬，簡直讓人一口就愛上！這鹹甜口感搭配師傅炒功，直接成了店內一大特色菜！

天啊！這裡居然有手工製作的招牌芋頭卷，外酥內軟的口感，讓人一口就沉浸在滿滿芋香中

一咬下內餡滿滿的芋泥隨即流出，濃醇的芋泥香氣，讓整個招牌芋頭卷吃起來鹹甜鹹甜的，尤其還吃得到芋頭塊，有別於外面的芋籤，招牌芋頭卷的整體口感香相當綿密～

越吃越涮嘴的「紅燒海鱸魚」，外酥內軟的口感讓人讚不絕口，海鱸魚的肉質鮮嫩，每一塊吃起來濕潤又酥脆，尤其搭配了紅燒醬後，口感相當豐富！

超好下飯的紅燒海鱸魚，絕對會是魚料理愛好者想點的餐點之一！