艾吃食間

大概從出社會後就不再只是喝調酒了，慢慢地摸索到自己喜歡的酒類是：威士忌，雖說有些人不能接受威士忌口感，不過對我來說喝著威士忌彷彿就像在喝成年的生活感

或許大人味就是這樣的方式呈現吧！威士忌喝起來的成熟口感，也是讓我覺得相當符合我這年齡層的酒感了

每當去餐酒館或是過年小酌，總會來杯純威士忌或是以威士忌為基底的調酒，搭配著日常餐點，卻一點都不會膩口！

首次品嚐來自於美國的威士忌酒─「肯塔基貓頭鷹智者純麥威士忌」，在每支不同年份喝起來口感都是獨一無二的，更是由首席調酒師親手製成！

不斷的反覆燒烤橡木桶且換桶，在這樣的過程中測試、體驗各種原酒，直到一次次都更上一層樓，才推出新的批次！

無論是聚餐、日常生活都能細細品嚐肯塔基貓頭鷹智者純裸麥威士忌，由95%高比例裸麥及5%大麥搗碎製成的，屬於傳統裸麥威士忌，也是我第一次喝到口感相當特別，令我難以忘懷的！

上網爬過不少與肯塔基貓頭鷹威士忌有關的文章，才發現原來它至少四年得獎，更榮獲SFWSC金牌，難怪是不少人威士忌推薦中的名單之一！

趁著這次在日常吃飯時，搭配上這款肯塔基貓頭鷹智者純裸麥威士忌，透過傳統的裸麥威士忌與餐點的結合，更喝出它那不膩口且獨特的感受！

平常習慣到餐酒館喝酒的我們，這次難得邊聊起天邊看著影片，喝著那我們覺得清爽不膩口的純裸麥威士忌，在生活忙碌之餘，細細品嚐威士忌帶來的爽口

喝進嘴中伴隨而來的是它威士忌濃郁的辛香氣，有別於過往我喝過的溫柔派威士忌，這款威士忌在味覺、嗅覺上特別能夠刺激感官，起初的第一口能夠品嘗到濃濃的黑麥香氣完整的散發於唇舌間！

一口接著一口品嚐後會發現除了初嚐時有新鮮黑麥香氣外，更伴隨著荔枝與龍眼的香味

一開始不習慣的辛香，漸漸轉為滑順且濃醇的奶油肉桂吐司，最後成了殘留於嘴中最溫和的英國核桃風味，多層次的口感卻一點都不互相衝擊

特別的是它的口感是能夠一層層慢慢喝到每一次獨特的氣息，每一道的口感不相毫不影響，這樣的威士忌大概是我喝過純威士忌中最獨特的一支了！

如果你也是愛喝威士忌的老饕們，不妨來品嚐肯塔基貓頭鷹的智者純裸麥威士忌，除了品嚐一層層不同風味外，更能從中體會到生活的忙碌之餘也可享有的清爽

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▶也可以到官網看看肯塔基貓頭鷹威士忌還有其他適合自己的口感

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