艾吃食間

這裡是士林夜市中數一數二有名的異國料理餐廳，很難想像外觀看起來非老宅的餐廳，居然是市定古蹟

清代士林望族郭氏家族故居，從1950年代郭琇琮過世後，郭家便舉家移民海外至今60年之久

FB食尚曼谷將能保留的都完整保留下，無法保留的只好改建

牆上那些斑駁痕跡，一磚一瓦，很多都是從清代保留至今，這裡已有60年之久沒有人居住

由於風吹日曬、氣候變化各種外在因素，導致牆面倒塌、牆壁斑駁，幸好我們還看到些許保留下來的幾面歷史悠久的牆壁

這裡有時候會舉辦一些手作課程，當然最近也有不少新人來洽談婚禮場地

這間老宅一共有三層樓之高，每一層的佔地面積都挺大，FB食尚曼谷將老宅原有的廚房也改建成為用餐區域

從地板的用料就可以看見當時郭家望族有多麼大手筆，連地板磁磚都是用當時最頂級的

二樓的主題運用過去士林的繁華產業─紡織業，桌腳更有了店家的小巧思將裁縫車底部做成桌腳

三樓則是最愜意的沙發座位區，不少家人用餐都會到三樓用餐，由此可見，每一樓都有屬於自己的獨特風格

而這次食尚曼谷的10週年活動更是特別！

泰國蝦$420+尚青木瓜沙律$240+蝦醬空心菜$180+月亮蝦餅$350+好綠咖哩$260+泰式奶茶$120+蜂蜜檸檬香綠茶$120

可以自己體驗的尚青木瓜沙律，店家提供材料以及教你使用順序，就可以自己搗出屬於自己口味的尚青木瓜沙律

辣度可以透過自己想吃的辣度做為調整，這樣的方式也很少在泰式餐廳看見

有著店家細心的教學以及另一半用心的搗，終於將尚青木瓜沙律給完成了

吃起來不會太過重鹹，是一道挺爽的開胃菜，即便我們把辣椒全部加進去也不會太辣

完美的呈現了濃郁的椰香綠咖哩，原來這綠咖哩還有分牛、雞、海鮮

配上一口口飯真是絕配，濃醇的椰香氣隨即散發於唇舌間，一口接著一口相當涮嘴，一點也不會太辣，雞肉也是相當鮮嫩

吃前面幾道餐點，對於月亮蝦餅端上桌就滿心期待的我，趁熱趕緊吃上第一口，果然不讓人失望

外酥內軟吃得到香醇的蝦氣，這樣的月亮蝦餅沒一處可挑剔，沾上店家附上的佐料，甜甜的口感一點也不膩

這道泰國蝦不推薦對不起我自己！滿滿的泰國蝦撲滿在上面，端上來時已是香氣撲鼻

蝦肉相當鮮嫩，蝦子的鮮甜度一吃就能感受到，微酸辣的感覺散發於唇舌間，一口接著一口配飯真的很美味

濃郁的蝦醬香氣，伴隨著空心菜以大火快炒，蝦氣隨即散發開來，吃起來雖是重口味卻一點也不過於重鹹

第一次看見純白色的泰奶，喝起來依舊有著泰奶該有的氣息，不過不會過於甜膩，奶香氣十足

蜂蜜檸檬香綠茶喝起來很是清爽，喝得當下還喝得到淡淡綠茶香氣，搭配上蜂蜜檸檬絕對是夏季用餐必點之一

❤️如果你也喜歡吃泰式料理，不如來食尚曼谷體驗一下不同的用餐氛圍

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