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Store Info

 

▪酌炑鳥串燒炒物
📍新北市土城區延吉街361號
🈺17:00–01:00(周一公休)
📞02-8273-1913

👉粉專點我

 

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Review

 

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創意台菜上餐桌搖身變成日式餐點   大口喝酒大口吃肉

位於土城延吉街,這裡充滿著類似夜市小攤販以及住家,偶然發現原來這裡也有著串燒居酒屋的存在

當天晚上前來用餐,人潮算滿多的,大概7-8點左右整個是滿桌的狀態,想必這裡假日翻桌率挺高的

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除了大口吃肉、喝酒,也能夠盡情射飛鏢,跟朋友一同比賽也是喝酒吃肉之餘的樂趣

過往與朋友去酒吧、居酒屋,也特別喜歡有射飛鏢的地方,可以跟朋友一較高下盡情飲酒

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這裡的桌數不會太多也不會太少,空間上不會過於擁擠算是挺寬敞的

橘色的燈光照射下來,在享用美食的同時相當舒服,彷彿在自家中吃飯的感覺

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這間店的酒品項很多,韓國酒、奶酒、啤酒、水果酒,還有無酒精飲品提供

價格來說我覺得不會太貴,在串燒居酒屋價格來說算便宜了

韓式泡菜炒飯$120+苦瓜鹹蛋$150+鹽烤鮭魚下巴$180+泡菜豬豬手工捲$60+麻糬培根手工捲$60+烤雞頸肉$50+烤台灣豬里肌$40(醬燒)+烤雞屁屁(麻辣)$40

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台式創意料理,打造出日式風格

韓式泡菜炒飯$120

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兩人吃起來剛剛好,份量不會太多的泡菜炒飯,吃起來不會辣帶有泡菜酸酸的口感

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炒飯香味四溢,粒粒分明的炒飯吃起來也是相當入味,喜歡吃泡菜的可以選擇這道吃起來不辣又有濃郁泡菜味

苦瓜鹹蛋$150

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綠苦瓜搭配上鹹蛋以及辣椒吃起來口感超濃郁,口感紮實略苦,但是會相當回甘

鹹蛋的味道非常濃郁,整體吃起來也是很清爽不會過於重鹹,搭配上泡菜炒飯吃起來相當美味

鹽烤鮭魚下巴

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酌炑鳥給的鮭魚下巴真的肥嫩鮮美,鹽烤過後看起來真的是相當美味

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雖然是為鹽烤不過吃起來也帶點甜味,有種醬燒的甜味,鮭魚下巴吃起來一點也不乾柴

經過烤後的鮭魚下巴吃起來鮮嫩多汁,鮭魚本身就帶點油脂所以吃起來會比一般的魚肉來得更加嫩

整體來說相當推薦酌炑鳥的鹽烤鮭魚下巴,吃完後會感覺超有口福

泡菜豬豬手工捲$60+麻糬培根手工捲$60

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泡菜豬豬手工捲$60

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烤過後的豬肉片裏頭包覆著泡菜,上面撒上點芝麻粒、蔥,吃起來真的色香味俱全,咬下一口泡菜濃郁的口感隨即散發開來

一點也不會重鹹,豬肉吃起來也是不乾柴,更不會因為泡菜濕潤影響豬肉烤後的口感

麻糬培根手工捲$60

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OK,培根裡面包著麻糬,但烤過後的麻糬居然沒有熔掉反而更加Q彈

他們家用的麻糬經過烤後相當彈牙,一點也不黏牙,吃起來相當的ㄉㄨㄞ,麻糬也不會死甜,搭配上培根居然一點都不詭異

烤雞頸肉$50+烤台灣豬里肌$40(醬燒)+烤雞屁屁(麻辣)$40

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烤雞頸肉$50

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罕見的烤雞頸肉,我超愛吃雞頸肉只不過很少在串燒居酒屋看見,烤過後的雞頸肉相當鮮嫩

而且一點都不像平常吃的雞頸肉有點乾柴,吃起來多汁嫩Q還帶點脆感的雞頸肉真的很涮嘴

烤雞屁屁(麻辣)$40

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很常見的烤雞屁股,他們家的烤物真的大推,麻辣口味也不會太死鹹,反而將烤過後的雞屁股香氣更帶出來

整個烤過的雞屁股肉吃起來很鮮嫩,烤過後的香氣更是讓人難以抗拒

烤台灣豬里肌$40(醬燒)

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烤過後的台灣豬里肌吃起來甜甜的,因為是醬燒口味整個超有日式感

油脂偏少的豬里肌吃起來不會膩,烤過後的豬里肌相當多汁,配上一杯杯酒小酌真的很過癮

香甜筊白筍$80

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有夠罕見連皮去烤的香甜筊白筍,就是超好奇烤過後的口感到底會不會保持原有的口感

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南投埔里當日運送的筊白筍經過烤後吃起來相當甜脆,鮮甜的口感比起以往用炒的筊白筍更加讓人喜愛

脆脆的筊白筍口感顛覆了我對於烤過後筊白筍傳統印象,可是相當多汁香甜

烤糯米椒$50

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不會辣,是辣椒又是蔬菜的糯米椒!!真的是我第一次在串燒居酒屋菜單上看見

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吃起來口感相當特別,有點濕潤卻又帶點黏甜感,吃起來爽脆,味道上比青椒的味道還要清淡許多

起司泡菜豆皮$60

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烤過後的豆皮裡面夾著起司,吃起來起司味道相當濃郁,烤過後的豆皮相當酥脆帶點濕潤口感一點也不乾

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濃郁起司、酸辣泡菜、烤豆皮香氣,三種味道直接合而為一,在嘴中噗滋的散發開來,烤過後的豆皮香脆

裡面的起司濃郁又不重鹹,讓不愛吃豆皮的我都一口接著一口

蔥鹽松坂豬$160

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一片片薄切的松坂肉,經過鹽烤過後看起來令人垂涎三尺

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肥瘦均勻的松坂豬搭配上蔥,吃起來很清爽,口感外脆內軟一點都不會膩

明太子雞腿排$200

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經過焗烤後的明太子雞腿排,聞起來真的起司味道非常濃厚,雞腿排本身就是一個肥嫩多汁的肉質感

整體口感吃起來相當特別,也是比較罕見的焗烤方式

澎湖野生小捲$120

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烤過後的野生小捲吃起來相當美味,吃起來Q彈有嚼勁,口感上滿Q脆的

本來我就是不愛吃小捲的人,吃過了酌炑鳥家的烤小捲,才深深愛上烤小捲吃起來的口感

廣島炸牡蠣$220(5顆)

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非常大推的一道炸物,廣島炸牡蠣!!!裡面是滿滿的大牡蠣

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牡蠣的鮮味十足,吃起來相當Q嫩多汁,炸過後的外衣一點也不油膩,相當香脆

整體來說吃起來甜甜的,加上外酥內軟的口感讓我一吃就愛上

黃金炸秋刀$100

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甚麼!!秋刀魚居然可以用炸的?難道魚肉不會炸爛嗎?

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酥脆的外一搭配上鮮嫩的秋刀魚肉,吃起來居然有點甜甜的口感

酥脆的秋刀魚,果然在酌炑鳥才能吃到這麼特別的料理

更顛覆了我對魚肉下去炸的口感,原來炸過後的秋刀魚可以如此美味

韓國燒酒─荔枝$200

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很少看到這樣的串燒店會有韓國燒酒,而且價格也不會很貴

之前去韓國真的都在喝韓國燒酒,不過荔枝還是我絕最好喝的一款,喝起來甜甜的還帶著濃郁的荔枝味

一邊吃肉一邊喝燒酒,真的是下班後一大享受

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♡ 如果你也喜歡小酌一下,不如來這好好享受下班悠閒時間 ♡

♡未滿18請勿喝酒,開車不喝酒,喝酒不開車 ♡

 

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