艾吃食間

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Review

「歐買尬」在東區這邊總共有三間店，之前就去過市民二店品嘗過了

這次來到了忠孝三店，發現每間店的裝潢都挺不同的

我記得之前去二店時，他們屬於獨立包廂+一般桌區，而且二店好像只有一樓

忠孝三店除了有獨立包廂、大通鋪，還有一般座位區，更妙的是三店居然有地下室！

而且他們大通鋪或是包廂式都是比較熱鬧舒適的塌塌米純日式裝潢，大包廂可容納最多14人，還有專業的聲控點歌卡拉ＯＫ設備可以唱歌

這真的是與一般日式料理店有所不同呢！等疫情過後大家真的可以好好去品嘗美食

一般座位區的布置就已經夠日式了，也相當有日式個性風格的感覺

很少會有這麼濃厚的日式風呢！

點餐時店員會詢問若是專業人士（軍警、醫護人員等）、當月生日、特殊節日，還會有不一樣的招待

「大天使紅蝦刺身$170+鮭魚握壽司(一貫)$70+炙燒明太子海鱺握壽司(一貫)$70+桂丁土雞肉串盛合組(五本)$430+無敵豪華海鮮雜炊(中盛)$250+鮮魚石狩味噌湯$100」

當天我們點了$1000出頭的餐點，加服務費還不到$1200的樣子，不過吃得挺飽的

毛豆

老實說不知道為甚麼，每間日式料理都會招待毛豆，不過歐買尬家的毛豆分量可真是多

吃了招待開胃菜就稍有飽足感了

大天使紅蝦刺身$170

雖然天使紅蝦刺身看起來價鉻會稍微高一點，不過畢竟是「天使紅蝦」本身價格就會偏高

但這刺身來說，比外面價格低了點

看得出來店家也相當在意擺盤，擺盤好看的刺身真得更容易吸引人想品嘗一番

鮮嫩的天使紅蝦刺身吃起來本身就帶了甜感，肉質吃起來更是新鮮，Q嫩吃了會彈牙的肉質

至今我都難以忘記那美味口感，搭配上點檸檬汁，吃起來更酸甜可口

鮭魚握壽司(一貫)$70+炙燒明太子海鱺握壽司(一貫)$70

常見的鮭魚握壽司，以及很少看見的海鱺握壽司我都想品嘗看看

鮭魚握壽司本身就是帶點油脂，不過歐買尬他們家的海鮮倒是挺新鮮，且本身都會帶鮮甜口感

炙燒明太子海鱺握壽司，這大概很少見，如果吃膩了鮭魚會膩的油脂感，不如點上這一份，肉質可以說是比鮭魚還要Q脆有嚼勁

雖帶點油脂感，卻又不像鮭魚那樣吃久了會很膩

桂丁土雞肉串盛合組(五本)$430

這裡面有五種口味，有塩烤、醬燒、蔥鹽、味噌、明太子桂丁各一本

明太子桂丁

吃起來明太子味道相當濃郁，且因為使用土雞肉的關係，肉質又來得更鮮嫩些了

味噌

原本我以為味噌會來得比其他口味還要鹹一點，不過事實上卻沒有這樣

味噌的口感相當美味，雖然口感較為濃郁，吃久了卻有味噌香氣反而不死鹹

醬燒

醬燒大概是我這五種口味裡面只吃一塊的，對我來說它吃起來會稍微甜一點

蔥鹽

喜歡吃蔥的絕對會愛上這道，蔥吃起來一點都不會過於嗆辣，反而意外的清爽

塩烤

塩烤最吃得出 雞肉串最原始的味道了，吃起來一點也不會過鹹過甜的

更吃得出雞肉本身很Q嫩的肉質，以及烤過後帶來的香甜口感

無敵豪華海鮮雜炊(中盛)$250

名字看起來超猛，還是店家推薦的餐點之一，容許我真的不知道野炊是怎樣餐點情況下就點了

個人覺得這一碗直接可KO掉其他各式美味餐點了

滿滿的海鮮食材，吃起來就是一碗豐富的海鮮粥，不過它的口感卻比一般海鮮粥更加濃稠且美味

厲害的是它每一口都吃得到海鮮的鮮甜口感，每一口粥都能吃得到濃郁的海鮮味

原以為多種海鮮加在一起會比較鹹一點，吃起來卻意外香甜

每一個海鮮的肉質吃起來都很Q脆彈牙呢！個人真的超推薦這道

鮮魚石狩味噌湯$100

顧名思義就是味噌湯，不過是加了魚肉和蛤蜊的味噌湯

連味噌湯都可以煮得如此不重鹹，更帶出海鮮原本的甜度，這真的太令人訝異了！

而且店家所加的魚肉都相當大氣，一點也不吝嗇，每塊魚肉都相當肥嫩

就連蛤蜊也吃得到最真實的鮮味與甜感呢！

💗疫情結束後真的要找朋友大吃特吃一番💗

💗大家要好好照顧自己身體喔💗

💗口味見仁見智謝謝大家💗