艾吃食間

▐  店家資訊 ▐

▪豐興餅舖 雷古多脆食屋

🚩 花蓮市中華路296之2號

📞03-8330686

🈺Mon-Sun 8:30-22:00

粉專：https://www.facebook.com/fengshingfood

官網：https://www.fengshing.com.tw/

▐  📌影片介紹📌 ▐

▐  📌圖文介紹📌 ▐

久聞了花蓮名產，之前去花蓮一直沒有機會去豐興餅舖買來試看看

今天拿到了產品覺得包裝好可愛而且又精緻，

打開包裝裡頭更是讓人覺得店家用心

這次的三項產品有：雷古多(唱片餅)綜合7入禮盒＋鏍雷餅綜合10入禮盒＋太魯閣礦石

西元2000年，豐興餅鋪的第三代傳人以黑膠唱片作為創意的表現，也以雷古多脆食屋呈現

所以推出了雷古多唱片餅，以直徑22cmＸ 厚度2cm的大小

將果醬以螺旋狀方式淋在超大片吐司表面上

後來更延續推第二代的「雷小多」；再來是這次拿到了「鏍雷餅」

也象徵了三代同堂的表現。

雷古多(唱片餅)綜合7入禮盒🔻

包裝非常精緻，而且也很可愛，側邊更有餅舖的資訊以及一些小小的文字來敘述餅乾

因為是為「唱片」命名，所以包裝上更有音樂相關的圖示作為呈現。

據說手感烘焙雷古多是花蓮伴手禮推薦更是花蓮宅配團購名店，我們就來看看口感如何囉！

看得出來非常大片，而且包裝餅乾是以夾鏈袋的方式

所以就算吃不完也可以放在裡面，然後把夾鏈袋密封緊就行了

櫻桃口味▶因為餅是以烤吐司的方式所以餅乾會很酥脆，不過那種酥脆程度跟一般餅乾不同

而是我們像吃烤吐司烤到非常酥的那種感覺，上面有著果醬，不過果醬是有點像糖果部分黏在餅面上

吃起來酸酸甜甜的，有著櫻桃的香氣，非常適合配上一口茶

蘋果口味▶有著蘋果淡淡的果香，一直覺得唱片餅乾吃起來口感很特別，吃起來酥脆卻也帶有著烤吐司的香氣以及果醬淡淡香味

蒜香口味▶一打開來變散發出濃郁的蒜香味道，就好像蒜香麵包一樣，餅面上也有著蒜香，鹹中帶點略甜

咖啡口味▶餅乾有著濃厚的咖啡香氣，下午聞到這種香氣都會想要有吃個下午茶的衝動了，吃起來嘴中更散發出淡淡的咖啡香

覆盆莓口味▶覆盆莓口味我想會跟蘋果以及櫻桃、藍莓一樣深受女性喜愛的口味，因為覆盆莓本身就是酸酸甜甜的口感，這樣的口感配上酥脆的唱片餅，真是毫無違和感

檸檬口味▶雖說是檸檬，不過因為是果醬的關係吃起來比較不會這麼酸，害怕的朋友真的不用擔心，可以嘗試看看的好滋味

藍莓口味▶吃起來就像將藍莓果醬以螺旋狀方式塗在吐司上，不會太甜，吃久了並不會很膩口

鏍雷餅綜合10入禮盒🔻

包裝有分淺藍、淡紫兩款

我拿到的是淡紫色這款

裏頭有：古銅鏍雷餅×3、嫣紅鏍雷餅×3、墨黑鏍雷餅×2、茶褐鏍雷餅×2

古銅是巧克力

嫣紅是甜菜

茶褐是焦糖

墨魚也就是墨魚口味

是非常有創意的表現，能夠把甜菜以及墨魚口味運用在餅乾上頭

吃起來也毫無違和感，感覺是融合一體的

餅乾吃起來都不會太死甜，很適合下午茶邊看劇邊吃，或是大夥兒邊聊天邊吃

不管是搭配茶飲或咖啡都很合適

太魯閣礦石🔻

花蓮一直被喻為「礦石之鄉」

而豐興餅鋪為了更清楚的呈現當地文化特色，特別以礦石為主題

巧克力礦石🔻

吃起來口感酥脆，且有濃厚的巧克力味道，因為礦石外裹著滿滿的巧克力粉，不會太苦也不會太甜，口感剛剛好

抹茶礦石🔻

抹茶味一開始還好，奶味有點重，後面抹茶味突然衝出來

草莓礦石🔻

有著草莓的香氣，吃起來口感又酥脆，整體來說香甜香甜的，肯定深受女性以及小孩喜愛的一款，因為我自己都愛上了

▐  總結 ▐

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