艾吃食間

天呀！好不容易在北車這裡找到一間適合我們的酒吧，說真的，已經很久沒有跑酒吧了
在工作忙碌前的我們，都習慣會在下班去一趟酒吧小酌，藉此放鬆一下一整天疲憊的身心，隨著工作頻繁且忙碌的情況下，我們只能趁著假日去去餐酒館
但我們很喜歡邊喝酒邊與Bartender交流一下關於調酒的知識，喜歡Bartender跟我們說哪些酒有甚麼特色
「同位素酒吧Isotopebar」讓我們找到了這一個不一樣的小天地！

走進「同位素酒吧Isotopebar」看起來有著歐洲奢華感卻又帶著低調神祕氛圍，坦白說在這裡處處可見彷彿神秘教堂般的感覺哈哈
角落看得見哥德式建築最常見的彩色玻璃，走進這一個地方彷彿走到秘密基地，能夠在這裡喝杯酒暢聊彼此的內心深處

在「同位素酒吧Isotopebar」最特別的裝潢就是那半圓式的彩色玻璃，整體看起來真的好特別，好美麗！
說到「同位素酒吧Isotopebar」是一間我目前到過特別酒吧之一，運用科學元素的道理，將同支酒打造出不同口感，讓你喝出不同感受
酒單上的名稱更充滿的文學素養，在這科學與文學交織下，一點都無違和感呢！

烏鵲成橋$350

將仕利高達12年威士忌與鐵觀音茶調和成一杯特別的調酒，有氣泡、馬丁尼、慕斯蛋糕三種口感選擇
我是選擇氣泡，上面有著鹹奶蓋，喝到後面會帶著淡淡的可可香氣散發於唇舌間
整杯喝起來帶著清爽氣泡口感，卻有著威士忌醇厚的感受，那完美均衡的口感，柔順、圓潤在口中殘留許久
醇厚的口感彷彿是帶著上班族的成熟感，而氣泡就像是將累積許久的疲憊感一次消散開來，難怪喝到最後如此清爽！

白色長島$420

絕對很少在酒吧看見的「白色長島」，過往的長島冰茶都是加入可樂，讓顏色有多層次感受！
以四種酒為基底，喝起來的酒感會稍微明顯點，但不會像一般威士忌的酒感來得這麼重
再加上柳橙片與檸檬片點綴，雖說是點綴，隨著泡在酒內的時間一長，也喝得到那微酸的口感
輕輕嚐了一口「白色長島」有一種突然醒了的感覺，這兩杯酒我會先喝烏鵲成橋再喝白色長島，白色長島的清爽度與烏鵲成橋又有些不同
喝起來的清爽會從頭到尾深刻感受到，而烏鵲成橋透過氣泡產生出清爽度，兩款的清爽感都滿特別的！

綜合炸物拼盤$500

由薯條、洋蔥圈、雞塊、馬加駱起司條組合成綜合炸物拼盤，每一款炸物吃起來都不會過於膩口
且搭配酒真的是非常搭的下酒菜！尤其是那馬加駱起司條裡面的起司真的會牽絲，還有洋蔥圈吃得到洋蔥清甜的口感！
店家將炸物的油瀝得相當乾淨，難怪炸物吃起來可以如此涮嘴呢！

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